Kepek Premiksi

Doğal ve çok çeşitli hammaddeler ile zenginleştirilmiş, kendine has tat ve aroması ile yüksek lif oranına sahip, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yardımcı olan özel hazırlanmış karışımlar.

  • Kullanım Oranı: %15

Kullanım Talimatı

Kepek Premiksi3,75 kg
Un21,25 kg
Tuz0,3 – 0,5 kg
Su (Un kuvvetine göre değişir.)15-17 lt
Yaş Maya(Çalışma şartlarına göre değişir)0,6-1,2 kg
Hamur Sıcaklığı23-25°C
Yoğurma Süresi
Klasik Yoğurucu40 – 50 dk.
Spiral Yoğurucu5 dk. yavaş + 8 -10 dk. hızlı
  • Ambalaj

    10 kg kraft torba.

Daha fazla bilgi ve iletişim için hemen arayın!

+90 212 886 92 29  Hafta içi 8:00 – 17:30