Sıcak Jel
Vizyon Sıcak Jel meyveli pastalarda, tartlarda, süsleme & kaplama ve meyvelerin tazeliğini korumak amacıyla kullanılan üründür. Uygulama sonrası hızlıca donar ve akma yapmaz. Süsleme amacıyla kullanılan meyvelerde kaplama özelliği gösterir, oksijenle teması keser ve kararmayı engeller, bozulmayı geciktirir, parlaklık sağlar. Son üründe tazelik algısını arttırarak meyvelerin raf ömrü ile beraber son ürünün raf ömründe de uzama sağlar.

Ürün Çeşitleri
- Sade
- Çilek
Kullanım Talimatı
1 kg Sade Sıcak Jele 300-350 gram su ilave ederek, 1-2 dakika kaynatılır. 70°C’ye soğutulur, fırça yardımıyla veya daldırma yöntemiyle meyvelere uygulanır.
SPREY MAKİNASIYLA UYGULAMA; Makine içerisine 1 kg Sade Sıcak Pasta Jeli ve 300-350 gram su ilave edilir. 90°C’de 1-2 dakika kaynatılır, 70°C’ye indikten sonra makine ile pasta üzerine püskürtülür.
Ambalaj
- 28 kg karton koli (7 kg kova x 4 ad.)