Esmer Çok Tahıllı Ekmek Miksi

Tahılların lezzet uyumunun sırrı bu ekmekte.

Stack
Stack

İçerikler

Buğday Unu, Çavdar Unu (%15), Tam Buğday Unu, Ayçekirdeği İçi, Buğday Gluteni, Mısır İrmiği (%5), Yulaf Ezmesi (%5), Keten Tohumu, Buğday Ezmesi, Kepek, Malt Unu, Susam, Tuz, Antioksidan (Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz, Hemiselülaz).

Saklama Koşulları

Serin (25 ° C) ve kuru ortamda, kapalı şekilde muhafaza ediniz.

Ambalaj

25kg kraft torba.

Kullanım Talimatı

  • Esmer Çok Tahıllı Ekmek Miks: 25kg
  • Su (Un kuvvetine göre değişir.): 14 – 16 lt
  • Yaş Maya(Çalışma şartlarına göre değişir.): 0,6 - 1,2 kg
  • Hamur Sıcaklığı : 23 - 25°C
  • Yoğurma Süresi:
    • Klasik Yoğurucu : 20 - 25 dk.
    • Spiral Yoğurucu : 5 dk. yavaş + 5 -6 dk. hızlı

Diğer Ürünler