Çavdar unu ile lezzetli ekmekler elde edilir.

Kullanım Oranı: %1 - 3

Son ürüne doğal ekşi tat katan çavdar ekşi tozu.

Ambalaj

25 kg kraft torba.

Kullanım Oranı: %0,3 - 0,8

Ekmek çeşitlerinde renk verme amacı ile kullanılan doğal malt unu.

Ambalaj

5 kg kraft torba.

Kullanım Oranı: %0,5 -1

Ekmek çeşitlerinde renk verme amacı ile kullanılan doğal malt unu.

Ambalaj

25 kg kraft torba.

Kullanım Oranı: %0,2

Küf sporlarının üremesini engelleyerek ekmekte bozulmayı geciktirir.

Ambalaj

20 kg kraft torba.

Kullanım Oranı: %0,1

Ekmeklerde görülebilen rope hastalığını önlemek amacıyla kullanılan karışım.

Ambalaj

25 kg karton koli.

Kullanım Oranı: %0,5 - 2

Un paçalını desteklemek amacı ile kullanılan vital glutendir.

Ambalaj

25 kg kraft torba.

Kullanım Oranı: %0,2

Ambalajlı ekmeklere yumuşaklık kazandırarak ürünlerin ilk günkü tazeliğinde kalmasını sağlar.

Ambalaj

25 kg karton koli.

Kullanım Oranı: %0,5 - 1,5

Raf Ömrü Geliştiric

Ambalaj

25 kg karton koli.