Ruşeym Miksi
Ruşeym; Doğanın mucizevi sırrı...
İçerikler
Buğday Unu, Ruşeym (%15), Tuz, Buğday Gluteni, Antioksidan (Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz, Hemiselülaz).
Saklama Koşulları
Serin (25 ° C) ve kuru ortamda, kapalı şekilde muhafaza ediniz.
Ambalaj
25kg kraft torba.
Kullanım Talimatı
- Ruşeym Miksi: 25kg
- Su (Un kuvvetine göre değişir.): 15 - 17 lt
- Yaş Maya(Çalışma şartlarına göre değişir.): 0,6 - 1,2 kg
- Hamur Sıcaklığı : 23 - 25°C
- Yoğurma Süresi:
- Klasik Yoğurucu : 30 - 40 dk.
- Spiral Yoğurucu : 5 dk. yavaş + 6 - 8 dk. hızlı