Fırın & Soğuk Cheesecake

Pratik kullanımı ve eşsiz lezzeti ile öne çıkan Vizyon Fırın ve Soğuk Cheesecake toz karışımları harika cheesecakeler hazırlamanızı sağlar.

Stack

Kullanım Talimatı

  • Vizyon Fırın Cheesecake Toz Karışım: 400 g
  • Yumurta: 320 g
  • Su: 250 g
  • Labne Peynir: 800 g
  • Toplam Ağırlık: 1770 g
  • Taş Tabanlı Fırında: 160°C / 75-80 dk
  • Konveksiyonel Fırında 140° / C 75-80 dk

Toz karışım yumurta, su ve labne peynir ile karıştılır. 1 dk. yavaş, 2-3 dk. hızlı devirde çırpılır, cheesecake kalıplarının içine dökülür. Tepsi tabanına su koyularak fırına atılır. Fırın tipine göre belirtilen derecede ve süreyle pişirilir. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra fırın kapağı kapalı olarak 15-20 dk. fırında dinlendirilir. Fırından çıkan ürün oda sıcaklığına geldikten sonra en az 6 saat buzdolabında bekletilir. Vizyon Pastacılık Dolgu Kremaları, Vizyon Dolgu Kremaları cheesecake üzerine sürülerek servis edilir.

Ambalaj

  • 10 kg kraft torba

Kullanım Talimatı

  • Vizyon Soğuk Cheesecake Toz Karışım: 200g
  • Su: 250 g
  • Çırpılmş Sıvı Krem Şianti: 1000 g
  • Labne veya Maskarpon Peyniri ( öneri): 250 g
  • Toplam Ağırlık: 1700 g

Toz karışım suda eritildikten sonra çırpılmış Vizyon Sıvı Krem Şanti yavaş yavaş bu karışıma ilave edilir. Ardından labne veya mascarpon peyniri eklenir. Karışım kalıplara döküldükten sonra derin dondurucuda en az 2 saat dinlendirilir. Arzu edilen Vizyon Pastacılık Sosları ile servis edilir.

Ambalaj

  • 5 kg karton koli (1 kg poflet x 5 ad.)

Diğer Ürünler