Kullanım Talimatı
- Vizyon Fırın Cheesecake Toz Karışım: 400 g
- Yumurta: 320 g
- Su: 250 g
- Labne Peynir: 800 g
- Toplam Ağırlık: 1770 g
- Taş Tabanlı Fırında: 160°C / 75-80 dk
- Konveksiyonel Fırında 140° / C 75-80 dk
Toz karışım yumurta, su ve labne peynir ile karıştılır. 1 dk. yavaş, 2-3 dk. hızlı devirde çırpılır, cheesecake kalıplarının içine dökülür. Tepsi tabanına su koyularak fırına atılır. Fırın tipine göre belirtilen derecede ve süreyle pişirilir. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra fırın kapağı kapalı olarak 15-20 dk. fırında dinlendirilir. Fırından çıkan ürün oda sıcaklığına geldikten sonra en az 6 saat buzdolabında bekletilir. Vizyon Pastacılık Dolgu Kremaları, Vizyon Dolgu Kremaları cheesecake üzerine sürülerek servis edilir.
Ambalaj
- 10 kg kraft torba
Kullanım Talimatı
- Vizyon Soğuk Cheesecake Toz Karışım: 200g
- Su: 250 g
- Çırpılmş Sıvı Krem Şianti: 1000 g
- Labne veya Maskarpon Peyniri ( öneri): 250 g
- Toplam Ağırlık: 1700 g
Toz karışım suda eritildikten sonra çırpılmış Vizyon Sıvı Krem Şanti yavaş yavaş bu karışıma ilave edilir. Ardından labne veya mascarpon peyniri eklenir. Karışım kalıplara döküldükten sonra derin dondurucuda en az 2 saat dinlendirilir. Arzu edilen Vizyon Pastacılık Sosları ile servis edilir.
Ambalaj
- 5 kg karton koli (1 kg poflet x 5 ad.)
