Polen Gıda olarak buğday kalitesinde yıllık değişkenliğin farkındayız. Bu nedenle, her bölgeden ve her tek hasattan buğday örnekleri sistematik bir şekilde toplanıp analitik laboratuvarımızda incelemeye alınır. Bu titiz süreç, değirmenlere buğday tedarik stratejileri geliştirmede ve öğütme teknolojilerini iyileştirmede sağlam destek sunmamıza olanak tanır. Gelecekteki un kalitesini öngörerek buna uygun en iyi un iyileştirme çözümlerini geliştirirmekteyiz. Günlük olarak, hem iç pazardan hem de yurtdışından temin ettiğimiz un ve buğday örnekleri laboratuvarlarımızda uzman kadromuz tarafından analiz edilir. İnovasyon taahhütümüz ve uygulama laboratuvarımızda aylık olarak gerçekleştirdiğimiz 500'den fazla ekmek denemesi ile açıkça görülmektedir Teknik altyapı ve gücümüz, sürekli müşteri memnuniyetine olan bağlılığımızla birlikte 1.000'den fazla iyileştirici formülü barındıran kapsamlı bir veritabanının geliştirilmesini sağlamıştır.